Il Ministero della Salute ha emesso il richiamo di diversi lotti di trippa bovina a marchio Caisa Alimentare a causa di una possibile non conformità legata al PH del prodotto. Di seguito, nelle schede prodotto trovate tutti dati identificativi per verificare se avete acquistato il prodotto nei lotti interessati dal richiamo.
Come indicato nell’avviso di richiamo ufficiale, linkato nella sezione Fonti a fine articolo, il prodotto non va consumato perché può causare danni all’apparato digerente.
Prodotti richiamati:
Trippa Bovina Congelata Caisa Alimentare
- Lotti: 30112025 – 03122025 – 04122025 – 05122025 – 06122025 – 2122025 – 24122025 – 25122025 – 02012026 – 03012026
- Scadenza: 30/11/2025 – 03/12/2025 – 04/12/2025 – 05/12/2025 – 06/12/2025 – 12/12/2025 – 24/12/2025 – 25/12/2025 – 02/01/2026 – 03/01/2026
- Produttore: Caisa Alimentare S.r.l.
- Stabilimento: ITS5L51
- Peso unità di vendita: Peso netto 500g
Trippa Bovina Fresca Caisa Alimentare
- Lotti: 10072024 – 19072024 – 04082024
- Scadenza: 10/07/2024 – 19/07/2024 – 04/08/2024
- Produttore: Caisa Alimentare S.r.l.
- Stabilimento: ITS5L51
- Peso unità di vendita: Peso lordo 700g, Peso netto 500g
Motivo del richiamo:
Il richiamo della trippa bovina a marchio Caisa Alimentare è stato determinato dal “possibile PH maggiore di 11“, così come si legge nell’avviso di richiamo del Ministero.
Il rischio per la salute, legato all’eventualità che il PH raggiunga quei valori nei lotti menzionati sopra, rende il prodotto non conforme. Di conseguenza, nella prospettiva di tutelare la sicurezza alimentare, si sta procedendo al richiamo dei vari lotti di trippa bovina presenti in commercio.
Come specificato nelle avvertenze, è importante non consumare il prodotto in quanto potrebbe causare “gravi lesioni al sistema digerente“.
I consumatori che hanno verificato di possedere confezioni di trippa appartenenti ai lotti richiamati, possono riportare il prodotto presso il punto vendita dove è stato acquistato. Ricordiamo che i consumatori che riportano in negozio un prodotto richiamato dal commercio hanno diritto a una sostituzione o un rimborso.
Fonti:
Ministero della Salute – Richiamo Trippa Bovina Congelata Caisa Alimentare
Ministero della Salute – Richiamo Trippa Bovina Fresca Caisa Alimentare
