Penny ha segnalato il richiamo del salame Emiliano Filzetta a marchio CLAI per un potenziale rischio di contaminazione microbiologica. L’avviso, datato 21 ottobre 2026, riguarda le confezioni da 550 grammi appartenenti al lotto 26794838, con data di scadenza o termine minimo di conservazione 12 gennaio 2027.
Il produttore invita i consumatori a non mangiare il salame richiamato e a riportarlo al punto vendita in cui è stato acquistato per ottenere la sostituzione o il rimborso. Il richiamo interessa i punti vendita Penny di 12 regioni italiane, tra cui Lombardia, Piemonte, Emilia-Romagna e Veneto.
Salame Emiliano Filzetta CLAI: lotto e scadenza da controllare
Il prodotto interessato è identificato dai seguenti dati:
| Dato | Informazione |
|---|---|
| Prodotto | Salame Emiliano Filzetta |
| Marchio | CLAI |
| Confezione | 550 g |
| Lotto richiamato | 26794838 |
| Scadenza/TMC | 12/01/2027 |
| Produttore | CLAI SCA |
| Stabilimento | Via Gambellara 62/A, Sasso Morelli, Imola (Bologna) |
| Bollo sanitario | UE IT 370 L |
| Motivo del richiamo | Potenziale rischio di contaminazione microbiologica |
Le informazioni sono riportate nel cartello ufficiale di richiamo del salame Emiliano Filzetta CLAI.
Per identificare correttamente il prodotto è necessario verificare soprattutto il numero di lotto 26794838 riportato sulla confezione.
Dove è stato venduto il salame richiamato da Penny
Secondo la comunicazione pubblicata da Penny, il richiamo interessa la distribuzione del prodotto nelle seguenti 12 regioni italiane:
- Basilicata
- Calabria
- Emilia-Romagna
- Friuli-Venezia Giulia
- Liguria
- Lombardia
- Molise
- Piemonte
- Puglia
- Sicilia
- Trentino-Alto Adige
- Veneto
L’elenco dei territori coinvolti è riportato nella pagina ufficiale dei richiami di prodotto Penny.
La comunicazione non specifica i singoli supermercati interessati. La presenza di una regione nell’elenco non significa quindi che il prodotto richiamato sia stato venduto in tutti i punti vendita di quel territorio.
Cosa fare se si è acquistato il salame Emiliano Filzetta
Chi ha acquistato il salame Emiliano Filzetta CLAI da 550 grammi deve controllare il lotto riportato sull’etichetta.
Se corrisponde al 26794838, il prodotto non deve essere consumato, anche se non presenta alterazioni evidenti.
Il produttore chiede di restituire la confezione al punto vendita in cui è stata acquistata, dove sarà possibile ottenere la sostituzione o il rimborso.
L’avviso identifica un lotto specifico e non estende il richiamo a tutti i salami Emiliano Filzetta o agli altri prodotti a marchio CLAI.
Perché è stato richiamato: il rischio di contaminazione microbiologica
Il motivo riportato nell’avviso è un potenziale rischio di contaminazione microbiologica.
Questa espressione indica la possibilità che un alimento presenti una contaminazione da microrganismi. Il documento, tuttavia, non specifica quale agente microbiologico sia coinvolto e non riporta ulteriori dettagli sull’origine della possibile contaminazione.
Non è quindi possibile attribuire il richiamo a un batterio specifico o affermare che il lotto sia certamente contaminato.
In generale, una contaminazione alimentare può verificarsi in diverse fasi della produzione, della lavorazione o della conservazione. Per approfondire le possibili cause e le modalità con cui gli alimenti possono essere contaminati è disponibile la guida che cos’è la contaminazione alimentare.
Nel caso del salame Emiliano Filzetta, la misura precauzionale indicata dal produttore resta quella di non consumare il lotto richiamato e restituirlo al negozio.
