Il Ministero della Salute ha pubblicato tramite il proprio sito web un avviso di richiamo dal mercato per un lotto di Grissini Stirati Grissbontà Derby da 300 g a causa di una analisi chimica non conforme data dalla presenza di ocratossina fuori limite.
L’ocratossina è una micotossina prodotta da funghi come Aspergillus e Penicillium, che può contaminare alimenti come cereali, caffè, vino e frutta secca. La sua presenza oltre i limiti può portare nel tempo a problemi per la salute umana , in quanto potrebbe causare danni ai reni, al fegato e al sistema immunitario, ed è potenzialmente cancerogena.
Di seguito trovate quindi l’avviso del Ministero della Salute con l’indicazione del lotto e della scadenza dei grissini che sono stati richiamati.
Prodotti richiamati:
Fonti:
Ministero della Salute – Richiamo Grissini Stirati Grissbonta’ Derby
