Richiamo di biscotti per allergeni non dichiarati a causa della polvere di Psillium

Sul sito del Ministero della Salute sono stati pubblicati diversi avvisi di richiamo dal mercato per alcuni lotti di biscotti a marchio Kora Dulcis a causa della presenza di allergeni non dichiarati in etichetta, in particolare il sesamo e la senape. Il problema risiede in uno degli ingredienti utilizzati per preparare questi biscotti: tra gli ingredienti compare infatti la polvere di Psillium del fornitore Padovana Macinazione già oggetto di richiamo proprio a causa degli allergeni non dichiarati, pertanto la stessa allerta si estende anche ai biscotti che la contengono. Se avete acquistato questi biscotti e siete allergici alla senape o al sesamo, di seguito trovate l’elenco di lotti interessati.

Prodotti richiamati:

Kora Dulcis Riso Vaniglia e Limone

  • Lotto: 228, 280, 281, 302, 428, 456/KD/2023, 066/KD /2024
  • Scadenza: 30/04/2024, 31/05/2024, 31/07/2024, 31/08/2024
  • Peso unità di vendita: sfuso (1 kg), 200 g
  • Produttore: Kora Dulcis

Kora Dulcis Mascobini Riso e Cioccolato

  • Lotto: 252, 309, 368, 446/KD/2023, 013, 031, 055/KD/2024
  • Scadenza: 30/04/2024, 31/05/2024, 30/06/2024, 31/07/2024, 31/08/2024, 31/10/2024
  • Peso unità di vendita: sfuso (1 kg), 200 g
  • Produttore: Kora Dulcis

Kora Dulcis Mascobini Saraceno e Mirtilli

  • Lotto: 066/KD/2024
  • Scadenza: 31/10/2024
  • Peso unità di vendita: sfuso (kg1), 200g
  • Produttore: Kora Dulcis

Kora Dulcis Riso Mirtilli e Bacche di Goji

  • Lotto: 263, 301, 351, 445/kd/2023, 003, 060, 080/KD/2024
  • Scadenza: 31/05/2024, 30/0672024, 31/07/2024, 31/08/2024, 31/10/2024
  • Peso unità di vendita: sfuso (1 kg), 200 g
  • Produttore: Kora Dulcis

Kora Dulcis Riso Cocco e Carruba

  • Lotto: 305, 352, 379/KD/2023, 005, 064/KD/2024
  • Scadenza: 31/05/2024, 30/06/2024, 31/08/2024, 31/10/2024
  • Peso unità di vendita: sfuso (1 kg), 200 g
  • Produttore: Kora Dulcis

Kora Dulcis Mascobini Saraceno e Mirtilli Vegano

  • Lotto: 318, 452/KD/2023, 011/KD/2024
  • Scadenza: 31/05/2024, 31/07/2024, 31/08/2024
  • Peso unità di vendita: sfuso (1 kg), 200 g
  • Produttore: Kora Dulcis

Oltre alle confezioni già mostrate, il prodotto è stato venduto anche nella confezione da 1 kg, che potete vedere di seguito.

Motivo del richiamo:

La presenza di allergeni nei prodotti alimentari senza una corretta dichiarazione (in questo caso la senape e il sesamo) è un pericolo per la salute dei consumatori che soffrono di allergie alimentari. Questi allergeni possono scatenare una serie di reazioni avverse, dalle semplici eruzioni cutanee fino a sintomi più gravi come difficoltà respiratorie e anafilassi.

In questo caso il produttore dei biscotti ha utilizzato la polvere di Psillium tra gli ingredienti, e solo in seguito è stata comunicata la presenza non dichiarata di senape e sesamo. Tale situazione sottolinea quanto sia importante essere trasparenti e accurati non solo nelle informazioni riguardanti gli allergeni negli alimenti, ma anche nella tracciabilità degli ingredienti utilizzati per poter salvaguardare la sicurezza alimentare e risalire all’esposizione ai rischi, come in questa circostanza.

Fonti:
Ministero della Salute – Kora Dulcis Riso Vaniglia e Limone
Ministero della Salute – Kora Dulcis Mascobini Riso e Cioccolato
Ministero della Salute – Kora Dulcis Mascobini Saraceno e Mirtilli
Ministero della Salute – Kora Dulcis Riso Mirtilli e Bacche di Goji
Ministero della Salute – Kora Dulcis Riso Cocco e Carruba
Ministero della Salute – Kora Dulcis Mascobini Saraceno e Mirtilli Vegano

Valentina Colazzo
Valentina Colazzo

Ciao, mi chiamo Valentina e sono una giornalista con una passione per la cucina fin da bambina. Sul lavoro ma anche nella vita quotidiana, faccio molta attenzione alla sicurezza alimentare, per questo ritengo molto importante la divulgazione sui richiami alimentari. Credo fermamente nell'importanza di informare i consumatori su come mantenere la propria alimentazione sicura e sana. Attraverso il mio lavoro, condivido notizie, approfondimenti e consigli pratici per aiutare tutti a fare scelte alimentari consapevoli e sicure, ma soprattutto a scoprire le ultime notizie sui richiami e ritiri dei supermercati.