Il Ministero della Salute ha pubblicato un nuovo richiamo dal mercato per noodles istantanei al pesce a marchio Master Kong importati dalla Cina da CMFoodMarket SRL. Il motivo è la non conformità data dalla presenza di allergene di origine animale (crostacei) non indicata in etichetta. Già qualche settimana fa il Ministero aveva richiamato altri noodles Master Kong sempre per allergeni non dichiarati.
Prodotti richiamati:
Noodles al pesce istantanei Master Kong
- Lotto: 231208 120242
- Scadenza: 07/06/2024
- Peso unità di vendita: 98 g
- Produttore: Shenyang Dingyi Food Co Ltd (Cina)
Motivo del richiamo:
La presenza di allergeni non dichiarati nei prodotti alimentari rappresenta una seria minaccia per la salute dei consumatori e può scatenare reazioni avverse, talvolta gravi. Gli allergeni come glutine, latte, uova, arachidi, frutta a guscio e altri possono causare reazioni allergiche anche in piccole quantità, mettendo a rischio la vita di chi è affetto da gravi allergie. L’indicazione non conforme allo stato di fatto nell’etichettamento degli ingredienti può portare a errori nell’identificazione degli alimenti sicuri per chi soffre di allergie alimentari. Questa può avere conseguenze gravi, dal gonfiore e prurito fino a reazioni anafilattiche potenzialmente fatali, compromettendo quindi la sicurezza alimentare. È quindi per questo motivo che i produttori alimentari prestano particolare attenzione alle pratiche di produzione e etichettamento accurati al fine di proteggere la salute dei consumatori e prevenire potenziali rischi legati agli allergeni non dichiarati.
Fonti:
Ministero della Salute – Noodles al pesce – Nooodles Istantanei Shenyang Dingyi Food Co Ltd
