Il Ministero della Salute ha segnalato il richiamo di un lotto di albume d’uovo Conad Piacersi da 500 grammi per una non conformità microbiologica relativa a Salmonella spp. Il prodotto interessato è identificato dal lotto K657113, con scadenza 29 ottobre 2026. Chi lo ha acquistato deve evitare di consumarlo e restituirlo al punto vendita. I dati sono riportati nell’avviso ufficiale del Ministero della Salute.
Quale albume Conad è stato richiamato? Lotto e scadenza
Il richiamo riguarda una confezione specifica della linea Conad Piacersi. Per riconoscerla bisogna controllare il numero di lotto e la data di scadenza stampati sull’imballaggio.
- Prodotto: albume d’uovo liquido pastorizzato Conad Piacersi
- Formato: 500 g
- Lotto: K657113
- Scadenza: 29/10/2026
- EAN: 8003170102415
- Motivo: non conformità microbiologica per Salmonella spp.
Non sono coinvolti automaticamente tutti gli albumi Conad Piacersi. Il codice EAN identifica il prodotto, mentre è il lotto a permettere di riconoscere le confezioni oggetto del richiamo.
Cosa fare se hai acquistato l’albume richiamato
Chi possiede una confezione del lotto indicato deve non consumarla e riportarla al punto vendita Conad. L’insegna prevede la sostituzione del prodotto oppure il rimborso, come indicato nella comunicazione ufficiale ai consumatori.
Dove è stato venduto l’albume Piacersi
Il prodotto è commercializzato attraverso la rete Conad. Negli elementi verificati non sono specificate regioni o province interessate: per capire se una confezione è coinvolta bisogna fare riferimento al lotto riportato sull’etichetta, senza presumere che il richiamo riguardi soltanto alcune aree.
Perché è stato richiamato: cosa significa Salmonella spp.
La segnalazione riguarda una non conformità microbiologica per Salmonella spp.. Questa espressione indica batteri del genere Salmonella, alcuni dei quali possono provocare un’infezione alimentare chiamata salmonellosi.
La contaminazione non è necessariamente riconoscibile dall’aspetto, dall’odore o dal sapore dell’alimento. Per approfondire il tema e consultare altri casi è disponibile la nostra sezione dedicata alla Salmonella.
L’albume pastorizzato può contenere Salmonella?
La pastorizzazione è un trattamento termico che riduce i microrganismi negli alimenti, ma non esclude in assoluto la possibilità di una non conformità. Questo richiamo riguarda uno specifico lotto, non la sicurezza degli albumi pastorizzati in generale.
La cottura adeguata contribuisce a inattivare la Salmonella, ma non cambia le istruzioni del richiamo: il lotto K657113 non deve essere consumato. Per la prevenzione è importante anche evitare contaminazioni tra alimenti crudi e pronti da mangiare e pulire mani, utensili e superfici dopo aver manipolato ingredienti crudi. L’Istituto Superiore di Sanità indica tra i possibili veicoli dell’infezione le uova crude o poco cotte e le preparazioni che le contengono.
Quali sono i rischi per la salute
La salmonellosi può causare diarrea, dolori addominali, febbre, nausea e vomito. L’intensità dei disturbi varia da persona a persona e alcune categorie, tra cui bambini piccoli, anziani e persone con difese immunitarie ridotte, possono essere più vulnerabili.
Queste informazioni descrivono il rischio generale e non significano che chiunque abbia consumato il prodotto svilupperà la malattia. Per saperne di più abbiamo pubblicato una guida su come si prende la Salmonella, i sintomi e le terapie. In presenza di disturbi dopo il consumo di un alimento richiamato è opportuno rivolgersi a un professionista sanitario, indicando il prodotto consumato.
