Il Ministero della Salute ha pubblicato un richiamo della tahina Arkan da 400 grammi, una crema a base di semi di sesamo, per la possibile presenza di Salmonella. Il prodotto interessato è identificato dal lotto 257502493- ARK03901, con termine minimo di conservazione 12/2027. L’avviso, datato 16 ottobre 2026, invita i consumatori a non consumare il prodotto e a restituirlo al fornitore. I dati sono riportati nel cartello ufficiale di richiamo pubblicato dal Ministero della Salute.
Quale tahina Arkan è stata richiamata? Lotto e scadenza
Il richiamo riguarda la tahina a marchio Arkan, commercializzata in confezioni da 400 grammi. La tahina, chiamata anche tahini, è una crema ottenuta dalla lavorazione dei semi di sesamo, utilizzata per preparare salse e ricette come l’hummus.
Per identificare il prodotto bisogna controllare i dati riportati sulla confezione:
- Prodotto: Tahina Arkan
- Marchio: Arkan
- Formato: 400 g
- Lotto di produzione: 257502493- ARK03901
- Termine minimo di conservazione: 12/2027
- Produttore: Arkana for Food Industries
- Stabilimento: 6th of October, Giza, Egitto
- Importatore: Mia Food S.r.l.
- Sede importatore: Viale Lazio 8/A, 20089 Rozzano (MI)
- Motivo del richiamo: possibile presenza di Salmonella
Il richiamo riguarda il lotto indicato nell’avviso, non indistintamente tutti i prodotti Arkan o tutte le creme di sesamo.
Cosa fare se hai acquistato la tahina richiamata
Il Ministero della Salute riporta l’indicazione di non consumare la tahina del lotto interessato e di restituirla al fornitore.
Non è necessario che il prodotto presenti un odore, un colore o un sapore anomalo perché possa essere coinvolto in un problema microbiologico. Per questo il riferimento da controllare è il numero di lotto, insieme al TMC riportato sulla confezione.
L’avviso non specifica una procedura di rimborso né fornisce un numero telefonico dedicato. Chi ha acquistato il prodotto può rivolgersi al proprio venditore per ricevere indicazioni pratiche sulla restituzione.
Dove è stata venduta la tahina Arkan
Il documento ministeriale identifica Mia Food S.r.l. di Rozzano, in provincia di Milano, come importatore del prodotto, realizzato da Arkana for Food Industries in Egitto.
L’avviso non elenca le insegne, i negozi o le regioni in cui la tahina è stata distribuita. La sede dell’importatore non permette quindi di stabilire dove siano avvenute le vendite.
Chi possiede una confezione di tahina Arkan da 400 grammi può verificare il lotto senza basarsi esclusivamente sul luogo di acquisto.
Perché la tahina è stata richiamata: possibile presenza di Salmonella
Il motivo indicato dal Ministero è la possibile presenza di Salmonella, un batterio che può contaminare gli alimenti e causare un’infezione chiamata salmonellosi.
La formulazione dell’avviso è importante: «possibile presenza» non equivale a una contaminazione confermata. Il documento non riporta risultati analitici, concentrazioni o ulteriori dettagli sull’origine del problema.
Il richiamo è una misura di tutela del consumatore. Per conoscere altri avvisi relativi allo stesso rischio e approfondire l’argomento, è disponibile la nostra sezione dedicata alla Salmonella.
La Salmonella può essere presente anche nella crema di sesamo?
La Salmonella è spesso associata a uova e alimenti di origine animale, ma può interessare anche prodotti vegetali. I semi e le preparazioni che ne derivano non sono automaticamente esclusi dal rischio di contaminazione microbiologica.
La tahina viene utilizzata frequentemente senza un’ulteriore cottura, per esempio come ingrediente dell’hummus, di salse o di condimenti. Questo rende particolarmente importante seguire le istruzioni di un richiamo che riguarda il prodotto.
Non è possibile riconoscere la Salmonella assaggiando la crema o osservandone l’aspetto. Nel caso del lotto Arkan interessato, la precauzione indicata è non consumarlo, senza tentare di recuperarlo attraverso preparazioni domestiche.
Quali sono i rischi per la salute?
La Salmonella può provocare un’infezione gastrointestinale, con disturbi come diarrea, febbre, crampi addominali, nausea e vomito. La gravità varia a seconda delle condizioni della persona e del tipo di infezione.
I bambini piccoli, gli anziani e le persone con difese immunitarie ridotte possono essere maggiormente vulnerabili alle complicazioni.
Queste informazioni descrivono i possibili effetti della salmonellosi in generale: non dimostrano che il lotto richiamato sia contaminato né che chi lo abbia consumato svilupperà un’infezione.
Per approfondire le modalità di trasmissione e i sintomi, puoi leggere la nostra guida Salmonella: cos’è, come si prende, sintomi e terapie.
Chi avesse già consumato il prodotto e manifestasse disturbi può rivolgersi a un professionista sanitario, indicando l’alimento consumato.
