Richiamo di vongole lupino per Escherichia coli oltre i limiti: cosa fare

Negli scorsi giorni il Ministero della Salute e Metro hanno pubblicato un avviso di richiamo dal mercato per un lotto di Vongola o Lupino Jumbo a marchio Finittica a causa del superamento del limite di legge per i parametri di Escherichia coli.

Approfondisci: Cos’è l’Escherichia coli, i sintomi e come si trasmette

Come indicato nelle avvertenze dell’avviso, le vongole devono essere consumate previa cottura, pertanto fate attenzione a non utilizzare questo alimento in preparazioni crude. Inoltre vi suggeriamo di controllare che le vongole siano vive e vitali al controllo prima della cottura.

Di seguito trovate tutte le informazioni per verificare se quanto acquistato corrisponda con il lotto di vongole lupino ritirate.

Prodotti richiamati:

Fonti:
Ministero della Salute – Richiamo Vongola o Lupino (Chamelea Gallina) Finittica
Metro – Richiamo Vongola o Lupino”Jumbo”-Finittica

Valentina Colazzo
Valentina Colazzo

Ciao, mi chiamo Valentina e sono una giornalista con una passione per la cucina fin da bambina. Sul lavoro ma anche nella vita quotidiana, faccio molta attenzione alla sicurezza alimentare, per questo ritengo molto importante la divulgazione sui richiami alimentari. Credo fermamente nell'importanza di informare i consumatori su come mantenere la propria alimentazione sicura e sana. Attraverso il mio lavoro, condivido notizie, approfondimenti e consigli pratici per aiutare tutti a fare scelte alimentari consapevoli e sicure, ma soprattutto a scoprire le ultime notizie sui richiami e ritiri dei supermercati.