Carrefour ha pubblicato un avviso di richiamo dal mercato per un lotto di formaggio Neufchâtel AOP a marchio Reflets de France, a causa del rischio microbiologico dovuto alla possibile presenza di Listeria Monocytogenes, invitando i consumatori che eventualmente avessero acquistato proprio questo prodotto con dati e lotto corrispondente, in primo luogo a non consumare il formaggio, e poi a restituirlo al punto vendita o a buttarlo.
Prodotti richiamati:
Neufchâtel AOP Reflets de France
- Lotto: 210224FP5
- Scadenza: 21/04/2024
- Peso unità di vendita: 200 g
- Produttore: Fromagerie du Pays de Bray
- Stabilimento: FR 76.462.001 CE
Motivo del richiamo:
La Listeria monocytogenes è un batterio patogeno capace di sopravvivere e moltiplicarsi a temperature refrigerate. La contaminazione alimentare da Listeria può verificarsi attraverso prodotti come formaggi non pastorizzati, carne cruda o affettati contaminati. Una volta ingerita, la Listeria può causare la listeriosi, una malattia grave con sintomi che vanno dalla febbre e nausea a complicazioni più gravi come meningite e sepsi, particolarmente pericolose per i neonati, gli anziani e le persone con sistema immunitario compromesso. Poiché la Listeria può proliferare in ambienti di produzione alimentare, è essenziale adottare fare attenzione agli standard igienici e pratiche di sicurezza alimentare per prevenire la contaminazione e proteggere la salute pubblica.
