Conad ha pubblicato sul proprio sito un avviso di richiamo per un lotto di treccia di mozzarella pugliese a marchio Sapori e Dintorni Conad a causa di un errore di etichettatura: è stata infatti stampata una data di scadenza superiore alla scadenza reale, pertanto è stato disposto il richiamo precauzionale.
Prodotti richiamati:
Treccia di Mozzarella Pugliese Sapori & Dintorni Conad
- Lotto: 1132
- codice EAN: 80 0317 00983 05
- Scadenza: 28/06/24
- Peso unità di vendita: 200 g
- Produttore: Delizia Spa
Motivo del richiamo:
Il richiamo precauzionale della treccia di mozzarella pugliese per la data di scadenza errata è avvenuto per scongiurare eventuali problemi alla salute dei consumatori. Infatti quando un prodotto riporta una data di scadenza superiore a quella reale, come in questo caso, i consumatori possono essere indotti a consumarlo oltre il periodo di sicurezza.
Approfondimento: Cos’è la Shelf Life, la distinzione tra data di scadenza e termine minimo di conservazione
In particolare i latticini, come la mozzarella, sono particolarmente suscettibili alla proliferazione di batteri patogeni. Il consumo di questi prodotti oltre la data di scadenza reale potrebbe quindi esporre a rischi alimentari a causa della mancato rispetto della “shelf life“.
