Negli ultimi giorni il Ministero della Salute ha pubblicato diversi avvisi di richiamo dal mercato per diverse tipologie di alimenti, con motivazioni che variano da contaminazioni da E.coli, Salmonella o Listeria, alla presenza di corpi estranei, fino ad errori in etichetta come la mancata indicazione di un allergene o la data di scadenza sbagliata. Vediamo quindi caso per caso quali sono stati gli ultimi richiami del Ministero tra formaggi, salumi, vongole e anche cioccolato.
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Richiami di Formaggi: Saporito della Val di Fassa e Puzzone di Moena
Iniziamo dai formaggi: il Ministero della Salute ha richiamato svariati lotti sia del Puzzone di Moena che del Saporito della Val di Fassa di Montagna a causa della possibile presenza di E.Coli STEC. Come riportato anche da Il Fatto Alimentare, la causa scatenante di questi richiami è l’intossicazione di una bambina di un anno di Cortina d’Ampezzo, ricoverata per Sindrome emolitico-uremica (SEU), dovuta proprio alla complicanza dell’infezione da E.Coli STEC. Vi riportiamo di seguito gli avvisi di richiamo pubblicati dal Ministero della Salute.
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Richiamo Saporito della Val di Fassa di Montagna
Richiamo Puzzone di Moena
Richiami di salumi: Luganega, Mortadella e Soprassata Un Balla
Passando ai richiami dei salumi, abbiamo tre avvisi di richiamo slegati tra di loro, in quanto ognuno ha una motivazione differente. Ad esempio, la Mortadella IGP senza pistacchio Viaggio nel Gusto è stata richiamata per la possibile presenza di frammenti di plastica blu, che comporta quindi un rischio fisico per i consumatori per l’accidentale ingestione di corpi estranei.
Per quanto riguarda la Luganega a marchio Meggio Roberto E C. Snc, il problema riguarda nella possibile presenza di Salmonella SPP, quindi l’invito ai consumatori è di non consumare il prodotto e di riportarlo al punto vendita.
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Infine, nel caso della Soprassata Un Balla a marchio Capo Freddo In Balla, il problema risiede nella presenza di Listeria in 25 grammi di prodotto, quindi anche in questo caso è da evitarne il consumo. Di seguito ecco gli avvisi di richiamo dei tre prodotti.
Richiamo Mortadella IGP senza pistacchio Viaggio nel Gusto
Richiamo Luganega
Richiamo Soprassata Un Balla Capo Freddo In Balla
Richiamo vongole o lupini per scadenza errata
Nel caso delle vongole o lupini sottovuoto prodotti da L’Acquachiara a Chioggia (VE), il problema non riguarda il prodotto alimentare, quanto piuttosto un errore sulla confezione. A causa di un malfunzionamento del software di etichettatura è stata stampata una data di confezionamento e scadenza errata. Per salvaguardare la sicurezza alimentare ed evitare confusione, L’Acquachiara ha quindi chiesto ai consumatori che avessero acquistato queste vongole, di non consumare il prodotto e di riportarlo al punto vendita. Ecco gli avvisi emessi, che in questo caso sono stati segnalati anche da Tigros.
Richiamo vongole o lupini sottovuoto L’Acquachiara
Richiamo cioccolato per allergene non dichiarato
Arriviamo infine al richiamo del Ministero della Salute per un lotto di tavoletta di cioccolato Amarena e Mandorle a marchio Vialetto, il cui problema risiede nella possibile presenza dell’allergene latte, che però non è dichiarato in etichetta. Se quindi siete allergici al latte e derivati, fate attenzione se avete acquistato questa tavoletta di cioccolato: se i dati del lotto coincidono, non consumatela ma restituitela nel negozio in cui l’avete acquistata.
Richiamo Vialetto tavoletta Amarena e Mandorle
Fonti:
Ministero della Salute – Richiamo Puzzone di Moena, Avviso 2, Avviso 3
Ministero della Salute – Richiamo Saporito della Val di Fassa
Ministero della Salute – Richiamo Mortadella IGP senza pistacchio Viaggio nel Gusto
Ministero della Salute – Richiamo Luganega
Ministero della Salute – Richiamo Soprassata Un Balla Capo Freddo In Balla
Ministero della Salute – Richiamo vongole o lupini sottovuoto L’Acquachiara, Avviso 2, Avviso 3
Tigros – Richiamo vongole o lupini sottovuoto L’Acquachiara
Ministero della Salute – Richiamo Vialetto tavoletta Amarena e Mandorle
